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一、豆制品营养价值
豆制品是大豆经加工制成的，如豆腐、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。因大豆经过加工，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。同时，各种豆制品美味可口，促进食欲，豆芽菜中还含有丰富的维生素C，在缺菜的冬春季节可起调剂作用。[1]
豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言，营养来源单一是不可取的，豆制品可以做为蛋白质的来源之一。豆制品是平衡膳食的重要组成部分。
二、公司简介
苏州万丰豆制品厂（http://www.wanfengdouye.com/）成立于1990年，位于苏州吴中郭巷镇九盛路668号，本厂主要以豆制品加工为主，精选大豆，采用现代加工工艺，产品采用严格的食品卫生生产标准精制而成，产品豆油皮薄如蝉翼、色泽金黄，口味；腐竹色泽金黄、易泡好炒、口感细腻、营养丰富。
我厂生产的腐竹、豆油皮，远销全国各地，受到消费者的普遍欢迎。诚信广交天下客，一心一意谋发展！热情的许昌人热烈欢迎国内外客商洽谈业务!
